Hoş kokusu ve lezzetli tadıyla sofraların vaz geçilmez baharatlarından biridir. Kekik özellikle köfte, kebap gibi etten yapılan yemeklerde kullanılan bir baharattır. Kahvaltı sofralarının vaz geçilmezi zeytin ve zeytin yağı ile birlikte tüketebilirsiniz. Bahçelerde yetiştirilebilir olmasına rağmen dağlarda yetişen kekikler daha lezzetlidir. Haziran ayının başlarında çiçek vermeye başlayan dağ kekiği Temmuz başlarında toplamaya başlanılabilir. Dağ kekiğini toplarken dikkat edilmesi gereken püf noktası yabani olanıyla yenilebilir olanını birbirinden ayırt etmek lazımdır. Yemeklere tat vermesinin yanı sıra kekiğin sağlığımıza bir çok faydası bulunmaktadır. Şimdi bu şifalı bitkinin faydalarına bir bakalım.
Kekik A ve C vitaminleri ile demir manganez ve bakır mineralleri içerir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. İçeriğinde bulunan A ve C vitaminleri vücudu zinde tutarak günlük stres ve yorgunlukla baş etmemize yardımcı olur.
Hazmı kolaylaştırır, sindirim sistemini rahatlatır. Mide şişkinliğini giderir. Özellikle kekik çayı mide ağrılarına iyi gelir.
Bronşite faydalıdır. Balgam söktürür, bu sayede bronşların temizlenmesine yardımcı olur. Sabahları yarım çay bardağı suya 1 çay kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı kestane balını bir cezvede kaynatıp süzün. Ilık olarak suyunu için . Öksürüğe ve balgam söktürmeye faydalı olacaktır.
Kekik tüketerek romatizma ve siyatik ağrılarından kurtulabilirsiniz. Ağrıyan bölgelere kekik suyu ile masaj yapmak ağrıları hafifletecektir.
Çok iyi idrar söktürücü özelliği bulunmaktadır.
Uykusuzluğa iyi gelir.
Regl dönemlerinde düzensizlik olan bayanların regl dönemini düzene sokmaya yardımcı olur. Günde içilen iki bardak kekik çayı iyi gelecektir.
Bağırsaklarında solucan olan kişiler, dağ kekiği tüketerek solucanları düşürebilirler.
Kalpte ritim bozukluğu ve diğer kalp hastalıklarını önleyici etkiye sahiptir. Kalp çarpıntısına çok iyi gelir.
Kekik çayının ruh sağlığına iyi geldiği saptanmıştır. Depresyonu önler. Vücutta bulunan dopamin ve serotonin seviyelerini artırır. Bu hormonlar depresyon önleyici hormonlardır.
Kekik Çayının Hazırlanışı
2 su bardağı suyu kaynatıp ocaktan indirin. İçine 1 çay kaşığı kurutulmuş kekiği koyup üzerini kapatın. 2 dakika kadar demleyip süzerek için. 2 dakikadan fazla demlenirse tadı acı olur.
Kekik Çayının Yan Etkileri
Kekik çayının yan etkisi yoktur. Fakat bütün yediklerimizin ve içtiklerimizin azı karar, çoğu zarar olduğunu düşünerek kekik çayını da kararında tüketmekte fayda vardır. Hamilelik ve emzirme dönemlerinde kekik çayını içmeden önce doktora danışılmalıdır.
DÜŞÜNCELERİNİZİ PAYLAŞIN.