Bamya Haziran ayına girdiğimiz şu günlerde pazar tezgahlarında görülmeye başladı.Bamya çoğu kişi tarafında severek tüketilmeyen bir sebzedir. Fakat bamya tüketmenin sağlığa çok faydalı olduğu yapılan araştırmalar sonucunda ortaya çıkmıştır. Bamyada yüksek miktarda K vitamini bulunmaktadır. Aynı zamanda C, A ve E vitamini bakımından da oldukça zengin bir besindir. Ayrıca bamyada kalsiyum, bakır ve demir çok fazladır. Bamya B1 , B3 , B5 ve B6 gibi vücudun ihtiyacı olan vitaminleri büyük ölçüde karşılamaktadır. Demir, kalsiyum, magnezyum ve manganezden zengin olması kanın pıhtılaşmasına ve kemiklerin güçlenmesine çok fayda sağlamaktadır. Bamyanın bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kolon kanserine karşı koruyucu etkisinin bulunması, sindirim sistemine katkı bulunması ve obeziteyi azaltması gibi bir çok faydası vardır.
Bamyanın sağlığa faydaları
Bamya lif içeriği fazla olan bir sebzedir. Bu bakımdan mide bağırsak sağlığını korumaya yardımcı olur. Kabızlık sorunlarını ortadan kaldırır.
Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olan C vitaminini içerisinde barındırır.
Kemik yapısını güçlendirmek ve korumak için içerisinde barındırdığı K vitamini kanın pıhtılaşmasına yardımcı olan proteinlerin oluşması için önemli bir etkendir.
Bamyada bulunan yüksek lif sayesinde tokluk hissi uyandırır. Kilo vermek isteyenler bamya tüketebilirler.
Bamya 100 gram tüketildiğinde günlük folik asit miktarının %22 si karşılanmış olur. Folik asit gebelik öncesi dönemlerde önemlidir. Erken gebeliklerde doğum kusurlarını önlemeye yardımcı olur.
Bamya kolesterol ve doymuş yağ içermez.
Bamyanın güçlü antioksidan özelliği sayesinde karaciğer hastalıklarına karşı koruyucu etkisi olduğu ortaya çıkmıştır. Hasarlı karaciğerin onarılmasına yardımcı olmaktadır.
Bamya özü diyabet hastalığına karşı koruyucu özelliğe sahiptir. Bunun sebebi bamyanın içerdiği posadır.
Bamyanın içeriğinde bulunan lektin isimli protein hücre yenilenmesini sağlıyor. Hücre yenilenmesi kanserle mücadelede oldukça önemlidir.
Bamya astım hastalığına iyi gelmektedir. Kronik astım tanısı konulan kişilerin bol miktarda bamya tüketmeleri önerilmektedir.
Bamyayı kaynatıp suyu ile saçları yıkamak, kuru ve cansız saç sorunlarını çözmeye yardımcı olmaktadır. Ayrıca bamya kuru ve kaşıntılı kafa derisi için iyi bir nemlendiricidir.
Bamyanın içeriğinde bulunan C vitaminin cilt sağlığına da olumlu etkileri vardır. C vitamini cildin yaşlanmasını yavaşlatarak, dokuyu kuvvetlendirir.
DÜŞÜNCELERİNİZİ PAYLAŞIN.