İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde vücut sağlığı için önemli bir bitkidir.Yüksek miktarda Omega3 yağ asidi içerir. Omega3 yağ asitlerinin sağlığımıza olan en önemli etkisi kandaki yağ oranını düşürerek kalp ve damar hastalıklarından korunmamızı sağlamaktadır.Balıkla eş değerde omega3 içerir. Balık yemeyenler balık yerine semizotu yiyebilirler. Neredeyse ıspanakla aynı oranda demir, sütün yarısı kadar kalsiyum içerir. Demir eksikliğinde semizotu yenmesi tavsiye edilir. İçerdiği yüksek miktardaki A ve C vitaminleri sayesinde ıspanaktan daha fazla antioksidan özelliğine sahiptir. Ayrıca çok düşük kalorilidir bu yüzden zayıflama diyetlerinde ve kilo kontrolünde bol bol tüketilmesi önerilmektedir. Hatta öğle yemeklerinde semizotu yemeği veya salatasını tüketenlerin kısa sürede kilo verdikleri uzman görüşü.
Nisan, Mayıs ve Haziran aylarında çıkan semiz otunu haftada 3-4 kez yemekte fayda vardır. Uzmanlar semizotu alırken yapraklarının koyu yeşil ve diriliğini kaybetmemiş olmasına ve tepelerinde tohum olmamasına dikkat edilmesi gerektiğini söylüyorlar. Semiz otunun birde yabanisi var, eğer toplama imkanınız varsa tabi toplanılacak yer temiz olmalı üzerinde hiç bir şey gezmemiş olmalı. Bunda dikkat etmeniz gereken şey toplandığı gün pişirilmesi lazım ertesi güne kaldığında üzerinde sinekler oluşuyor. Topladığınıza değiyor hem doğal hem çok lezzetli Bir başka önemli hususta, semiz otuna bıçak değdirmeden elle parçalara ayırmak gerekmektedir. Parçalara ayırdığınız semiz otunu fazla bekletmeden pişirmek veya tüketmekte fayda vardır. Hem yemeği pişirilerek hemde çiğ olarak tüketilebilen bir sebzedir. Pişirilmeden salata olarak tüketildiğinde daha da faydalıdır.
Semizotunun Sağlığa Faydaları
İçeriğindeki Omeg3 sayesinde kalbi korur.
Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
İdrar söktürücü özelliği vardır.
Böbrek taşlarının ve kumlarının dökülmesinde etkilidir.
Yüksek lif içeren yapısı sayesine bağırsakları yumuşatma özelliği vardır.Kabızlığa iyi gelir.
Susuzluğa iyi gelir.Kandaki şeker oranını düşürür
Metabolizmayı hızlandırır.
Baş ağrısına iyi gelir dolayısıyla migren ağrılarını hafifletir.
Kanı temizler.
Sinirleri yatıştırıcı etkisi vardır, beyin yorgunluğuna ve uykusuzluğa iyi gelir.
Kanı pıhtılaştırıcı etkisinin olması iç kanamaların durmasına faydalıdır.
DÜŞÜNCELERİNİZİ PAYLAŞIN.